Eyi ni ohunelo ipilẹ fun awọn ọmọ Hungary ẹyin noodle esufulawa tabi tojasos teszta (toy-YAH-sohss TAYSS-taw) tabi metelt (MEH-tel-it) ti a wọ sinu awọn ọṣọ ti o dara, alabọde ati fọọmu, awọn kekere ati awọn iwọn onigun mẹrin, ati awọn nlanla tabi awọn igbin ti a mọ bi csiga ṣe lori ọkọ ayọkẹlẹ pataki kan. Wo Gbogbo Nipa Hungary Noodles fun iyatọ laarin awọn ọgọrun ti awọn orisirisi.
Maa, awọn nkan mẹta nikan ni a nilo fun - iyẹfun, eyin ati iyọ. Omi ko lo nitori pe o to gun fun awọn nudulu ti a ṣe pẹlu rẹ lati gbẹ ati pe wọn yoo ṣe diẹ sii lati ṣe mimu nigba ti a fipamọ.
Eyi ni aworan ti o tobi ju ti awọn ọri Hungary.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi
- 1 teaspoon iyọ
- 4 ẹyin nla (otutu yara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla tabi gbe aladapo ti a fi ṣe apẹrẹ iyẹfun, jọpọ pọ 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi ati 1 teaspoon iyọ. Lẹhinna fi 4 awọn iwọn otutu otutu-nla ati ki o knead titi o fi jẹ pe iyẹfun fẹlẹfẹlẹ.
- Jẹ ki iyẹfun isinmi, bo, lori iyẹlẹ ti o ni itọlẹ fun iwọn iṣẹju 15. Rọ ọwọ tabi lilo ọpọn ayọkẹlẹ kan ati ki o jẹ ki gbẹ ni o kere iṣẹju 5 ṣaaju ki o to gige sinu iwọn fẹ.
- Awọn nudulu alabapade Cook ni omi salted fun iṣẹju 5 tabi titi ti tutu. Sisan. Ti a ba tọju awọn nudulu, tan wọn jade ni apẹrẹ kan ṣoṣo lori aaye gbigbọn ati ki o gba laaye lati gbẹ patapata. Eyi le gba to ọjọ meji. Lọgan ti gbẹ, tọju ninu apo eiyan airtight.
Hungarians fẹràn awọn ẹda
Nibẹ ni o wa gangan ogogorun ti awọn aṣa noodle Hungarian, ati kọọkan ti wa ni purportedly fun idi pataki kan, ko ni iru ohun ti o yoo ri pẹlu awọn pasita Italian.
Awọn nudulu fihan ni awọn ohun elo, awọn obe, awọn saladi, awọn titẹ sii, awọn ounjẹ ẹgbẹ, awọn ounjẹ ajẹkẹjẹ ati ounjẹ owurọ. Ni awọn ọrọ miiran, wọn han ni gbogbo awọn ọna ti a ko lero. Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ati awọn ilana ti awọn ilu Hongari ti o ni imọran ti Hungary ti o lo awọn nudulu Hungary bi ọkan ninu awọn eroja:
- Hungarian Pinched Noodles (Csipetke) Ohunelo
- Bọtini Ti Ilu Ti Hungari Noodles (Rakott Teszta) Ohunelo
- Eso kabeeji Hungary pẹlu Noodles (Kaposzta Teszta) Ohunelo
- Hungary Varga Strudel Cake (Vargabeles) Ohunelo
- Hungary Dumpling (Nokedli) Ohunelo
Awọn iṣẹ didan ti Hodisi Noodle Ṣiṣe
Ṣiṣe awọn nudulu lati ibere jẹ aworan ti o ku, ṣugbọn ẹgbẹ kan ti awọn ọmọ ẹgbẹ mimọ ti Mimọ Mẹtalọkan Ilu Hongari ni East Chicago, Ind., Ṣi awọn iṣẹ. Mimọ Mẹtalọkan jẹ ile ijọsin Catholic ti Hungary ti o gbẹhin ni ipinle Indiana.
Ẹgbẹ naa ṣe awọn orilọnti oriṣiriṣi meje gẹgẹbi olutọju-owo ni gbogbo ọsẹ ni ọdun, ayafi fun kukuru kan hiatus ninu ooru. Wo bi a ti ṣe awọn nudulu Hungary.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 127 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 293 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |