Otsumami Awọn Afirika Nikan marun "(Awọn ipanu) fun Beer ati Ọti

Akoko ti a ṣe aṣiṣe igbagbogbo ti ounjẹ oyinbo aṣoju Japanese jẹ idaji wakati tabi ipin akoko wakati ibẹrẹ ti ounjẹ nigbati ọti tabi ọti ti wa ni akọkọ ba wa. Ni akoko yii, a mu ounjẹ wa pẹlu awọn ipanu kekere, ti a tun mọ ni "otsumami", ni Japanese.

Ọrọ otsumami le ṣee lo ni apapọ lati tọka si eyikeyi iru ipanu, ṣugbọn o tumọ si ipanu ti o jẹ pẹlu ọti, oti , tabi ọti oyinbo miiran ti ko ni ọti-lile. Ọrọ miiran ti Japanese, "oyatsu", ntokasi si awọn ounjẹ ipẹjẹ aṣalẹ, tabi awọn didun lete tabi awọn ipanu ko ni gbogbo jẹ pẹlu ọti tabi oti .

Otsumami, tabi awọn ounjẹ ọti oyinbo, wa ni ipese tẹlẹ ati ṣajọ fun tita ni awọn okebirin japan Japan. Agbegbe gbogbo ni ọja le wa ni igbẹkẹle si awọn ipanu otsumami. Ọpọlọpọ otsumami jẹ ayẹyẹ ati iyọ, lati ṣe ọti oyin ati ọti-lile , ati awọn eroja igbadun tun dara julọ.

Lakoko ti o ti wa ni orisirisi awọn ti o wa ni ipo otsumami ti o wa lori ọja naa, awọn atẹjẹ oyinba ti Ilu Gẹẹsi marun wọnyi jẹ awọn nkan ti o gbagbọ ti o yoo ri ni fereti eyikeyi ọja Japanese, ati pe ọna nla lati ṣe afihan awọn ọrẹ rẹ, ẹbi, tabi ọjọ kan pẹlu akoko amulumala ti Japan kan!

• 01 ti 05

  Igi Ewa Pia Gbẹ

  Ewa alawọ ewe ti a ni gbigbọn jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ ti o jẹ ipilẹ oyinbo ti oyinbi Japanese, tabi "otsumami". Epa ti wa ni ti a bo ni bulu ti o dara gan, ti o dabi pe ti a fi ṣawari awoṣe ti o tutu, ti o si jẹ imọlẹ. Wọn ti ṣajọpọ ṣajọpọ ninu awọn apo ọṣọ ti o wa ni ipamọ ati pe o jẹ ipanu ti o dara lati tọju ninu apo-ipamọ rẹ fun ọti oyinbo ati awọn ipanu nigbati ile duro nipasẹ. Ewa alawọ ewe ti o wa ni awọn eroja meji, salted tabi wasabi ti o gbona (Japanese horseradish).

• 02 ti 05

  Squid Tempura (Ika mẹwa)

  Iwa awo , ti a tun mọ ni "ika mẹwa" tabi " ika tempura " ni Japanese, jẹ ounjẹ ọti oyinbo miiran tabi "otsumami". Ohun ti o nipọn ti squid ti wa ni ti a bo ni tempura batter ati sisun. Awọn ifọrọranṣẹ rẹ jẹ crunchy ati chewy. Ika mẹwa ti wa ni iyo, ṣugbọn awọn eroja miiran pẹlu teriyaki ati awọn ododo chili ti o nipọn ( togarashi ).

• 03 ti 05

  Sredded Calamari Spicy Gbigbọn (Saki Ika)

  Ti o ni imọran ti o ti gbasilẹ ti o ni itọri ti a ti sọ ni a npe ni "saki ika" ni Japanese. O jẹ otsumami pupọ ti o ti gbẹ ti squid ti o gbẹ ti o ti sọ sinu awọn ege tinrin ati ti o ni iyọ pẹlu iyọ ati ata pupa ata ( togarashi ). O le ṣe afiwe si ẹlẹri Amerika. Awọn ohun elo rẹ jẹ mejeeji chewy ati tutu ni awọn ẹya kan. Ti o ba ti ṣaja ni package, diẹ sii tutu awọn squid tutu yoo jẹ. Ni afikun si calamari shredded ti o gbona, o tun wa ni irun iyọ ti o rọrun.

• 04 ti 05

  Òkun Omi-ọpẹ (Nori mẹwa)

  Omi okun , ti a tun mọ ni "nori mẹwa" ni Japanese, jẹ awọn ege ti omi ti o ni igba ti a ti sisun ninu batiri tempura. Otsumami yii kii ṣe gbajumo nikan bi ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn tun bi ipanu laarin awọn ọmọde. Igi omi jẹ imọlẹ ati agaran ati pe batter jẹ nipọn ati die die. Awọn orisun meji ti nori mẹwa ni iyọ, ati wasabi (Japanese horseradish gbona). Awọn eroja miiran ti o ni imọran pẹlu awọn ewe ata pupa ti o pupa ( togarashi ), saladi tomati, teriyaki , eja , ati ata ilẹ .

• 05 ti 05

  Ti igba sisun Calamari Rings (Ika Kun)

  Amara ti o wa ni igba ti calamari jẹ ayanfẹ laarin awọn Japanese ati ti a npe ni "ika kun", eyiti "ika" tumọ si squid, ati "kun", jẹ ọrọ akọọlẹ ti o fẹràn fun "ọmọde". Lakoko ti o wa diẹ ninu awọn itumọ ti o ti sọnu ni translation, awọn lodi ti ounjẹ ipamọ otsumami ni pe awọn oruka kekere ti tutu tutu squid jẹ kekere ati cutel. Awọn oruka adari calamari jẹ ohun ti o dara julọ ati pe wọn n ta ni ẹyọ iyọ tobẹrẹ, ṣugbọn wọn tun wa ni awọn ewe ata ti pupa pupa ( togarashi) .