Aṣeweran ajeji Black-Eyed Pea Bimo

Ajẹ oyinbo ti o dudu-eyed pea bii ohunelo nipa lilo awọn ewa dudu-eyed (tabi awọn peas papọ), seleri, Karooti, ​​awọn nudulu macaroni, ati awọn ohun elo ti o ni pẹlu basil ati thyme, ati awọn ounjẹ ounjẹ deede, gẹgẹbi awọn broth-oje, ata ilẹ ati alubosa.

Mo ro pe awọn ẹdun oyinbo gẹgẹbi awọn Ewa ti wa ni aifọkọja ni ile aye ti o jẹ alakikanju ati paapa laarin awọn vegetarians ati awọn vegans. A n ṣe awọn oyin ti o ni oyin tabi Indian chana masala pẹlu chickpeas, ṣugbọn igba melo ni o ṣafikun pee oyinbo alawọ ewe, awọn ewa ofeefee tabi, ninu ọran yii, awọn ewa dudu-eyedi, ni igbimọ rẹ? Lẹhin ti gbogbo wọn, wọn jẹ itumo interchangeable. Ṣugbọn Mo digress. Eyi ni ọna itanna kan lati lo awọn Ewa dudu eyedi lati ṣe igbadun eso kabeeji kan ti o rọrun.

Eyi jẹ ohunelo koriko kan, pẹlu ọpọlọpọ igbadun laisi ibùgbé hamani. Fi jade kuro ni Parmesan warankasi lati tọju rẹ ti o jẹ alaini-ara ati aiyita-free. Ṣelo fun omiiran eran-dudu eleyi yii ni ohunelo lati jẹ gluten-free bi daradara? Fi opin si awọn eroja ati pe o kan daju pe o lo awọn orisun omi ti ko ni gluten-free; rọrun to lati ṣe ti o ba ṣe igbadun oṣuwọn ti ile ti ara rẹ, tabi, ti o ba nlo awọn tita-itaja, ṣayẹwo ṣayẹwo akojọ awọn eroja tabi aami naa bi diẹ ninu awọn yoo jẹ free gluten, ṣugbọn gẹgẹbi ofin gbogbogbo, julọ kii yoo jẹ .

Ohunelo nipasẹ awọn ewa Bush.

Ko daju nipa warankasi? Ka eyi: Ṣe alairan-ajara koriko?

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

Tun epo epo ti o wa ninu adiro Dutch tabi eru didun. Fi awọn ata ilẹ, karọọti, seleri ati alubosa ati sautee fun iṣẹju 5.

Din ooru ku ati ki o fi awọn oje Ewebe, broth-leaves, awọn tomati, basil, thyme, iyo, ata, ati awọn peas ti o dara (awọn ewa dudu-eyed). Mu lati sise ki o dinku si simmer, ati ooru fun iṣẹju mẹwa. Fi afefe ati ooru fun iṣẹju 10-15 diẹ sii, sisẹ lẹẹkọọkan titi ti a fi jinna macaroni.

Sin ninu awọn abọ bọtini ti a fi kún pẹlu ẹtan Parmesan, ti o ba fẹ.

Gẹgẹ bi ṣiṣe awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile? Eyi ni diẹ ajewebe ati awọn eroja afẹfẹ ti ajeji lati gbiyanju:

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 202
Ọra pupọ 7 g
Ọra ti a lopolopo 1 g
Ọra ti a ko peye 3 g
Cholesterol 28 iwon miligiramu
Iṣuu soda 236 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 21 g
Fiber ti Dietary 5 g
Amuaradagba 16 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)