Yi salai-free ati vegan quinoa tabbouleh saladi (tun sipeli tabouleh tabi tabouli) saladi ti a ṣe pẹlu ni ilera, ọkà gbogbo ati ki o ga-amuaradagba quinoa dipo ti bulgur alikama ti o ti wa ni asa lo ninu awọn ilana tabouli. O jẹ otitọ kan meji-ni-ọkan: iwọ yoo gba saladi quinoa ati Afin-Oorun Eastern Tabouleh, ati gbogbo awọn eroja jẹ ajewewe ati ajeji bi o ti jẹ ti free gluten, nitorina o jẹ pipe ni pato nipa eyikeyi ounjẹ tabi ifunni ounje. Nisisiyii ijẹrisi ti eyikeyi iru jẹ nigbagbogbo aṣayan nla kan ti o ba ṣẹlẹ si diẹ ninu awọn fifa fifa ti o ni fifọ ni ọwọ.
Ti o ba fẹ quinoa, o le fẹ lati ṣakoso ẹka ati gbiyanju diẹ ninu awọn irugbin miiran, ju, gẹgẹbi awọn kaniwa , jero, ati teff . Awọn irugbin gbogbo bi iru wọnyi jẹ opo, ati, ti o ba ra wọn ni ọpọlọpọ , wọn jẹ idunadura kan.
Ohun ti O nilo
- 1 quinoa kikọ
- 2 agolo omi tabi omitooro ewebe
- 1 awọn tomati alabọde nla ti o tobi tabi pupọ, ti a din kekere
- 1 kukumba, ge (iyan)
- 4 scallions (alubosa alawọ), ge
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 2 si 3 tbsp ge alabapade Mint
- 1/2 ago ge alabapade parsley
- 1/4 ago epo olifi
- 1/4 ago eso lemon (titun jẹ ti o dara julọ!)
- 1/2 tsp iyọ, tabi lati lenu (iyọ omi tabi iyo kosher ti o dara ju ni atunṣe yii)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ikoko alabọde, bo quinoa ninu omi tabi broth opo ati ki o mu sise. Din ooru lati dinku simmer, bo, ki o si gba quinoa lati ṣun fun ọsẹ mẹẹdogun, tabi titi ti a fi n pe quinoa ti wa ati ti julọ ninu omi ti a ti gba. Mu fifọ ni igba diẹ pẹlu orita lati gba ki awọn ikẹhin kẹhin ti nya si lati sa fun. Gbe segbe.
- Nigbamii, nigba ti quinoa jẹ boya sise tabi itutu agbaiye, ninu ekan nla, darapọ awọn tomati ti a ge, cucumbers ti a fi webẹrẹ, awọn scallions, ata ilẹ, Mint titun, ati parsley titun.
- Lọgan ti quinoa ti wa ni tutu tutu (o le jẹ gbona sibẹ, ṣugbọn ko yẹ ki o gbona) fi awọn quinoa, cooked oil, lemon juice, and salt, tossing softly to combine well. Akoko pẹlu iyọ okun tabi iyo kosher, lati lenu.
- Tii iyẹfun quinoa rẹ silẹ fun o kere ju wakati kan šaaju ki o to sin, pelu moju, lati gba awọn eroja lati ṣepọ ati ni idagbasoke patapata. Ṣiṣẹlẹ jẹ ki o ṣa gbogbo rẹ jọpọ ṣaju iṣẹ.
- Fi fun ohunelo iyasọtọ ti quinoa yii diẹ sii fun oṣuwọn ati ki o jẹ erupẹ ti iyọ omi lẹẹkansi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ fun afikun ohun ti o fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 298 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 673 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 7 g |