Nipasẹ sisun ati ki o ti fọ Brussels sprouts jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti ile aye. Wọn ti ṣafihan gbogbo ounjẹ oju-tutu tutu daradara, ati pe wọn tun darapọ pọ si awọn pilafs ati awọn ounjẹ miiran, bi eleyi quinoa salad ati iresi brown brown . O le ṣun wọn titi ti wọn o fi wilted, o si tun ni idiwọ si iwọn, tabi ki o gba wọn laaye lati ṣun si isalẹ ki o si fẹrẹrẹ fere. Maṣe gbagbe pe wọn yoo dinku bi o ṣe n ṣe wọn, bẹbẹ bẹrẹ pẹlu iye ti o tobi ju ti o le rò pe o yẹ. Ọkan iwon yoo jẹun awọn eniyan mẹrin, to sunmọ, ati pe o le se isodipupo bi o ti nilo.
Ṣaaju ki o ti ṣaṣedun tabi ṣawari awọn Brussels sprouts wa ni awọn apo tabi awọn apoti ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ, paapaa nigba awọn isubu ati awọn osu otutu. Eyi jẹ ọja to dara julọ, ati pe o yẹ ki o ra wọn ti o ba rii wọn. Ti o ba fẹ pa wọn fun ara rẹ, o ma gba akoko diẹ, ṣugbọn wọn yoo jẹ titun, diẹ ninu awọn ti wa yoo wa ni ilera. Lo ọbẹ didasilẹ daradara tabi mandolin , ṣe ṣọra lati wo awọn ika ọwọ rẹ!
A o le lo awọn alafokun ti Brussels sprouts pẹlu gbogbo iru wara-kasi ni quesadilla , tabi fi kun si irọra sisun iresi .
Nigbati ṣiṣe awọn Brussels sprouts, a ṣe iṣeduro nipa lilo skillet . A skillet nla jẹ ọkan ninu awọn irinṣẹ sise pataki julọ ni ibi idana ounjẹ daradara. O ko ni lati ni iye owo, ṣugbọn ra ọkan ti o jẹ eru ki o ko nira, ki o si rii daju pe o le rin irin-ajo lati adiro lati tẹ ẹhin laisi eyikeyi ibajẹ. Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣawari eran, fun apẹẹrẹ, ati lẹhinna pari ṣiṣe rẹ ni adiro. Wiwa skillet ti o fẹran jẹ aṣeyọri ti o ni itẹlọrun - yoo jẹ ọrẹ rẹ fun aye.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alubosa (ge)
- Lati ṣe ounjẹ: iyo kosher ati ata ilẹ ilẹ titun
- 1 iwon Brussels sprouts (rimmed ati thinly slivered)
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona kan ti o tobi skillet lori alabọde-giga ooru, ki o si fi awọn epo olifi.
- Fi alubosa sii ati sauté fun iṣẹju 3 titi tutu.
- Fi awọn Brussels ti a ti fẹlẹfẹlẹ silẹ, akoko pẹlu iyo ati ata, ati sisun fun iṣẹju 5 si 10, titi ti awọn Brussels sprouts ti wa ni wilted, tabi bi asọ bi o yoo fẹ wọn. Sin gbona tabi gbona.
Ibaṣepọ awọn ẹran
Yi ohunelo fun awọn ti o rọrun juwe Brussels sprouts ati alubosa yoo ba dara ẹwà bi kan ẹgbẹ satelaiti si orisirisi awọn ti awọn aṣayan entree.
Fun akojọ aṣayan ti o tọ, pa yi satelaiti pẹlu ohunelo iru ẹja salmon yii tabi awọn ohun elo ti o ni awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ . Pẹlupẹlu, iyatọ ti awọn wọnyi Brussels sprouts yoo ṣe awọn iṣọrọ diẹ ẹ sii adẹtẹ adie adẹtẹ, bi yi lọra sisun a ṣe adiro BBQ , alawọ ewe peppercorn ati awọn adiye chicken dijon , awọn adie oyin adie oyin , salaye adie oyinbo smokey , tabi awọn ọra adie ti o wa ni erupẹ .