Awọn atẹle wọnyi ni awọn ilana ti a ṣe iṣeduro pe awọn onjẹ ti o jẹ titun si igbadun Spani onje. Akojọ yi pẹlu awọn n ṣe awopọ ti o jẹ diẹ ninu awọn aṣoju julọ tabi aṣoju ti ibi idana Spanish, tabi awọn julọ olokiki.
Awọn "tortilla española" gbọdọ wa ni satelaiti Spani ti o wọpọ julọ. Ti o ba ti lọ si Spain, o ti ri i ni awọn cafes ati awọn "tapas" ni gbogbo ibi. A dupẹ, "tortilla española" tabi "tortilla de patata" bi a ti n pe ni, kii ṣe ohun elo ti o nira, ṣugbọn o gba išẹ kekere kan lati tan-an laisi iparun.
Yi satelaiti ni a npe ni "bimo" fun aini ti o dara ju igba. Pẹlu awọn ohun elo titun bi awọn tomati, cucumbers, ata, epo, ati kikan kikan lati pe diẹ, o ṣe pataki bi iṣẹ ẹfọ. Gẹgẹbi obe, a le ṣe iṣẹ ni ekan kan, biotilejepe o le ṣee ṣe bi ohun mimu to tutu ni gilasi gilasi pẹlu yinyin.
03 ti 10
Paella de Marisco - Omiiran Ounje Iyanrere Iyanjẹ "Paella" jẹ eyiti o mọ julọ ti kariaye ti Spain. O ti bilẹ lori awọn oko ti Valencia gẹgẹbi ohun-elo fun ounjẹ ọsan ọjọ, ti a ṣe ni ina ti o ni ina ni awọn aaye ati pe o ti wa sinu inu-ẹrọ Spani daradara ti o mọ daradara ati ni ita Spain. O wa ni ọpọlọpọ awọn orisirisi bayi, pẹlu eja ati ajewebe. "Paella de Marisco" jẹ eyiti o jẹ julọ gbajumo.
"Alioli" jẹ ata ilẹ ti mayonnaise, ti o wa ni Cataluna ti o wa pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ati bi eroja ni ọpọlọpọ awọn diẹ sii. Ti o ba jẹ olubere kan si igbaradi igbaradi ti Spani, gbiyanju lati ṣetan awọn rọrun "patatas con alioli" tabi "poteto pẹlu irisi ounjẹ" bi "tapa."
Ko si ounjẹ irin-ajo pipe pipe ju "empanadas" tabi kekere ti a npe ni "empanadillas". Wọn jẹ awọn ohun ti o dara ju ti o kún fun oriṣiriṣi. Imudara ti ibile fun awọn iyipada wọnyi jẹ ẹja tabi eran ilẹ ati awọn turari. Ni orisun Galicia, awọn "empanadas" jẹ eyiti o gbajumo julọ ni gbogbo Spain ati Latin America.
Ọkan ninu awọn "tapas" ti o wọpọ julọ ti Spain, "Gambas al Ajillo" jẹ ọna ti o yara, rọrun, ati FULL ti adun ẹri. Awọn alejo rẹ yoo beere fun ohunelo lẹhin ti o jẹ akọkọ ati ki o nikan o yoo mọ bi o rọrun o jẹ lati mura.
Ọmọ aguntan ti nmu ọmu ti o jẹ ọmọde jẹ ohun-elo ayanfẹ ti agbegbe Castilla ni Central Spain. O ti wa ni sisun titi crispy lori ita ati ki tutu ni inu pe o fere ṣubu ni egungun. O ko nilo awọn ohun-elo nkan pataki ti o rọrun ati ṣe rọrun lati ṣe.
"Cochinillo Asado" tabi Roast Suckling Pig jẹ ọkan ninu awọn aṣoju julọ julọ ni onjewiwa ti Castilla. Ilu ilu Segovia jẹ olokiki fun satelaiti yii, nibiti awọn elede ti wa ni sisun titi ti onjẹ jẹ tutu pupọ ti a fi ge apẹja! "Aarin Cochinillo Asado" jẹun nibikibi - lati abule ti o kere julo lọ si ilu ti o tobi julọ ati pe o ni opo kan ti o tẹle!
"Fabada Asturiana" jẹ ohun-elo ti a ṣe lati Asturias, ti a ṣe pẹlu awọn ewa, soseji, ngbe, eran, ati awọn tomati. Ti o ko ba ni akoko tabi gbogbo awọn eroja, ṣawari ohunelo "fabada" ti o rọrun, eyi ti ko nilo wiwa alẹ, gba idaji akoko akoko, ati awọn ohun elo diẹ.
"Sofrito" jẹ obe ipilẹ tomati ti a ṣe ni gbogbo Spain. Awọn tomati, alubosa, ata ilẹ, awọn ewe alawọ ewe, ati epo olifi ti wa ni sọfọn ninu apo-frying ki acid ni awọn tomati tomati ati awọn idapọ pẹlu awọn alubosa ti alubosa, ata, ati ata ilẹ. O le jẹun pẹlu iresi tabi awọn eyin, ṣugbọn nigbagbogbo a nlo bi eroja ni awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn kikun fun "empanadas".