Awọn ilana Ilana ti Ibile Korean Stew

Ni ounjẹ koriko ati jijẹ, bimo tabi ipẹtẹ ti n ṣiṣẹ ni fere gbogbo ounjẹ. Nigbakuran awọn alawuru ṣe ipa ori kan ni tabili, ṣugbọn nigbagbogbo, wọn jẹ igbasilẹ ti eniyan ti wọn pín pẹlu gbogbo eniyan ni tabili bi banchan . Awọn ile ounjẹ Korean kan ati awọn ounjẹ ti o nfun awọn abọ (chiiki, jjigae) lẹhin ti awọn ohun-elo akọkọ, bi onje onje bi eja pẹlu awọn ẹja-aja eja.

Awọn atunṣe Korean ṣaakiri gbogbo irisi julọ lati titaniji lati ṣe itunu si didara, ati pe wọn jẹ ẹya ara koriko ti o jẹ imọran nigbagbogbo.

• 01 ti 06

  Korean Bean Paste Stew (Daenjang Chigae)

  Bi o ṣe pataki fun idaraya ile-ọsin ti Korean gẹgẹbi adẹtẹ noodle ti adie ni fun awọn Amẹrika, nipọn yii, ipẹtẹ turari jẹ ounjẹ ti itunu Korean kan ti o ṣe pataki julọ ni awọn igba otutu otutu. Korean bean lẹẹ (daenjang) jẹ iru si iṣiro Japanese sugbon o jẹ diẹ sii pungent ati alagbara.

  Daunjang chigae jẹ iṣẹ iyanu hearty ati ki o le ṣee ṣe pẹlu fere eyikeyi ẹfọ ti o ni lori ọwọ. Awọn iyatọ tun yipada ni ibamu si awọn ẹfọ ti o wa ni akoko ati si agbegbe agbegbe ti ounjẹ tabi ile ounjẹ. Biotilejepe eyi jẹ ọkan satelaiti nibiti mo ti fẹ ni diẹ ẹ sii ti awọn zucchini, ọdunkun, ati ata ti awọn ẹfọ, o jẹ ti nhu pẹlu awọn Karooti, ​​miiran squashes, ati awọn turnips bi daradara.

• 02 ti 06

  Ami Kimchi Stew (Kimchichigae)

  Yiwe steam kimchi yi wulo fun gbigbona ti o nmu ki o si mu lilo ti o dara julọ tabi kimchi atijọ. Fiery gbona, hearty, ati ki o kun fun adun, kimchichigae jẹ nla fun awọn igba otutu otutu ṣugbọn awọn Koreans le jẹ o nigbakugba, nibikibi.

• 03 ti 06

  Korean Spicy Fish Stew (Mae Un Tang)

  Ti a fi pẹlu adun, awọn turari, awọn ẹfọ ati awọn eja, ẹja eja Korean yii jẹ itọra ati ki o dun ati pe o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti awọn eja ati awọn iyatọ.

• 04 ti 06

  Korean Stuffed Chicken Soup with Ginseng (Sam Gae Tang) Ohunelo

  Agbara koriko ti Chicken ti o wa pẹlu ginseng (Sam Gae Tang) jẹ ohun ti o dara, didun turari ti o jẹ rọrun lati ṣe. Awọn adie ti o kere tabi awọn hens Cornish ti wa ni danu pẹlu iresi, ata ilẹ, ati awọn ọṣọ ati lẹhinna simẹred pẹlu ginseng, Atalẹ, ati ata ilẹ.

• 05 ti 06

  Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Ohunelo

  Bulgogi jungol jẹ ohun ti o ni inu didun, ounjẹ ti ounjẹ kan ti o dara julọ ti o jẹ ọna ti o dara julọ lati lo eyikeyi awọn agbọn ti a ti nyọ ati awọn ẹfọ lati inu firiji rẹ. Mo ti jẹ ẹran onjẹ tutu ni firisa, ati bulggi jungol jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati lo ẹja naa ni igbanu ti o rọrun ti Korean. Fun ounjẹ ounjẹ kan paapaa, fi awọn nudulu kun si ikoko.

• 06 ti 06

  Ohunelo fun Budaechigae (Korean Army Base Stew)

  Budae Chigae ti a ṣe ni ọdun iyan ti ogun Korean ati ogun akoko lẹhin ogun. Awọn ara Kore ti ṣakoso lati lo eran ti a ko nifo tabi ti a fi jade lati awọn ipilẹ ogun ogun AMẸRIKA lati ṣe kiki yii. O jẹ abajade kan laipe pẹlu ẹgbẹrun iyatọ, ṣugbọn o jẹ opo ikunra ti o wa ni Epo-oorun, awọn ẹran ara koriko, awọn ẹfọ, ati awọn turari Korean.