Awọn ohunelo Pasita yii jẹ apẹrẹ ti o ni itumọ ti obe tomati tutu pẹlu Spani chorizo , asise ti ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ati mu iwe paprika.
Awọn ọmọ Itali ni a mọ lati jẹ opolopo pasita, ṣugbọn awọn Spani jẹ ẹbun wọn daradara. Wọn le ma jẹ aye ti o mọ fun awọn ounjẹ awọn ege wọn, ṣugbọn macaroni, rigatoni, penne, ati spaghetti maa n gbadun ni awọn ile Spani ti o ni itumọ ti Spani ni obe.
Gẹgẹ bi Italia, a ma n pe tikẹti ni akọkọ akoko ni Spain ju igbimọ akọkọ lọ . Ohunelo yii yoo, sibẹsibẹ, sin 4 agbalagba bi itọju akọkọ nitori eran.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde-iwọn alubosa (ofeefee)
- 2 cloves ata ilẹ
- 1/2 pupa bell ata
- 1 Spani ologbele ologbele chorizo soseji
- 1/4 ago
- Spani wundia Agbara Spani
- 1 24-ounce le ti awọn tomati ti a ti fọ (tabi awọn tomati titun ti a ti ge tabi ti pulsed ninu eroja onjẹ)
- 1 teaspoon Spanish paprika ti a mu
- 1/2 iwon gbẹ penne (macaroni tabi awọn nudulu spaghetti)
- Nla iyọ nla
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ nipasẹ gbigbọn ati fifun alubosa sinu awọn chunks 1/4-inch. Peeli ati gige ata ilẹ. Yọ awọn irugbin ati awọn iṣọn lati ata ati gige. Ge awọn chorizo sinu awọn ege yika ni iwọn 1/4-inch nipọn.
- Tú nipa idaji awọn epo olifi sinu awọ nla ati ooru lori alabọde. Lọgan ti gbona to (ṣugbọn kii ṣe siga), da awọn alubosa, ata ilẹ, ata ati awọn chorizo ege ninu pan. Agbara nigbagbogbo. Ti o ba wulo, fi diẹ sii ti epo olifi si pan.
- Lọgan ti awọn alubosa jẹ translucent, fi awọn tomati ti a ti fọ. Wọ awọn paprika naa. Binu ati ki o ṣetẹ lori alabọde-kekere fun iṣẹju mẹwa, ṣọra ki o ma fi iná ṣe igbona.
- Nigbati obe jẹ simmering, mu omi fun pasita si ohun ti n ṣaakiri ni ikoko nla kan. Fi ayẹfẹ pasita ati fifun nla ti iyọ ati ki o ṣe titi titi al dente - nipa iṣẹju 10.
- Ṣọ awọn pasita lẹsẹkẹsẹ.
- Lati sin, fi awọn pasita si skillet ati ki o dapọ pọ pẹlu obe. Ti o ba fẹ, ṣe awo ni pasita, lẹhinna fi obe kun.
Die sii Nipa Spani Chorizo
Oseji lile chorizo Spani jẹ oriṣiriṣi ju Mexico tabi Caribbean chorizo. Spani chorizo wa titun, ologbele-itura tabi itọju, ati ọkan ti a lo ninu ohunelo yii jẹ ologbele-itọju. O jẹ soseji lile, gbẹ, ti o nilo lati wa ni sisun ṣaaju ki o to jẹun.
Ọpọlọpọ awọn chorizo Mexico jẹ alabapade ati ki o jẹ asọ, ati ki o kii ṣe itọju sausaji nigbagbogbo. O tun ni awọn oriṣiriṣi awọn turari ju Spani Chorizo, nitorina ko ṣe iyipada ti o dara fun ohunelo yii. Ti o ba nilo aropo, lo sousaji linguica Portuguese ti o jẹ irufẹ ti o dara si Spani chorizo ati pe o yẹ ki o rọrun lati wa ni supermarket agbegbe rẹ.
Awọn ounjẹ Tomati ati Ounje Spani
Gẹgẹbi gbogbo awọn orilẹ-ede Mẹditarenia , awọn igbadun Spani gbádùn awọn tomati pupọ awọn ọna - alabapade tabi ti a daun ni ọpọlọpọ awọn iru awọn ounjẹ ti o yatọ.
Rii daju pe ni awọn tomati titun ti o wa ni ọwọ, bakanna bi awọn agolo meji ti awọn tomati obe ati ti o tobi ti awọn tomati ti a ti fọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 385 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 280 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 13 g |