Frying tabi sautéeing jẹ ọna ti o fẹ julọ lati ṣeun ati ki o jẹ ẹranko ti o nmu ni Caribbean.
Mimu ẹja eja ni Caribbean ni a ṣe itọju iyo ati mu lati ṣe itoju rẹ. O dabi iru eja iyọ ti a ṣe pẹlu cod.
Ọkan ninu awọn iyatọ akọkọ nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn itọju meji ti eja ni pe fifẹ ẹja ko ni beere fun irọ oru lati yọ kuro ninu iyọ. Ni igbagbogbo, igbasẹ iṣẹju 5 si 10-iṣẹju ṣe apẹrẹ.
Nigbati a ba pese ọna apẹrin ni ọna yii, a le jẹ pẹlu iresi, akara, bakes, roti tabi dumplings . O mu ounjẹ ọsan nla tabi ale jẹun.
Ohun ti O nilo
- 8 ounjẹ mu awọn ẹdun egungun
- 2 tablespoons oil neutral bi canola tabi Ewebe
- 1/2 agogo diced alubosa
- 1/2 awọn tomati diced ago
- Iwe tutu ti o kere ju lati lenu
- 1 clove ata ilẹ, itemole
- 1 tablespoon minced alabapade thyme
- 1/2 tablespoon lẹmọọn oje
- 2 alubosa alawọ ewe ti ge wẹwẹ, awọn funfun ati awọn ẹya alawọ ewe
Bawo ni lati Ṣe O
Fi awọn ẹja egungun ti a fi mu si igbasilẹ pẹlu omi lati bo. Mu si sise. Sise fun iṣẹju 5 ki o si tagbẹ daradara. Gbe segbe.
Nigbati itura to to mu, yan ẹja sinu awọn ege kekere ati ṣeto si apakan.
Fi epo kun skillet ati ooru.
Tún ni alubosa ati sauté titi ti o fi kọja.
Fi awọn tomati sii, ata gbigbẹ, ata ilẹ ati thyme ki o si tẹsiwaju lati sauté fun iṣẹju 1.
Fi omi kun ati ki o fa ẹja ati ki o ṣan lati illa, sise fun iṣẹju 5. Fi ara rẹ sinu omi gbigbẹ ati alubosa alawọ ewe ki o si yọ kuro ninu ooru.
- Sin lẹsẹkẹsẹ tabi ni iwọn otutu yara.
Ṣe Epo Ikan Ẹfin Pẹlu Awọn Iyiyi
- Caribbean Fried Bakes Recipe : Bakes fried actually is a dough that is deep-fried, not baked, and serves as accompaniment to many Caribbean dishes like fish salt and smoked herring.
- Karibeani Roti Recipe : Isinmi ti India ni atilẹyin jẹ apẹrẹ ti o rọrun ti o ni awọn igbesẹ mẹta ti o rọrun - fifun esufulawa, jẹ ki isinmi iyẹfun, ati sise iyẹfun.
- Caribbean Cornmeal Dumplings Ohunelo : Eyi ni idapọ ti o dara fun iyọ iyọ ati o kan nipa eyikeyi miiran Caribbean onje pẹlu mu egungun. Nigbati a ba ṣe kere ju ni iwọn, a le fi awọn nkan ti a fi kun si bimo ti a ṣe pẹlu ipẹtẹ.
- Awọn Ilana Kariaye ilẹ Karibeani : Ni Karibeani, awọn ẹfọ tutu ni a mọ ni ipese ilẹ. Awọn didun poteto, cassava (yucca) , eddoes, tania ati yams jẹ awọn ẹfọ Caribbean ti o wa ni ẹfọ. Lakoko ti o jẹ pe awọn irugbin ati awọn breadfruit ko dagba ni ilẹ, wọn ma n pe ni ipilẹ ilẹ nitoripe wọn ti jinna pẹlu awọn ẹfọ alawọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 348 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Iṣuu soda | 491 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 12 g |