Awọn anfani Ilera ti Thai onjewiwa
Awọn ounjẹ Thai jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti o le jẹ. Ni pato, ọpọlọpọ awọn ounjẹ Thai, gẹgẹbi Tom Yum Soup , wa labẹ imọran sayensi fun awọn anfani ilera ti o ṣe pataki (wo Thai Soup Under Study). O dajudaju, o ti mọ tẹlẹ pe ọpọlọpọ awọn ewebe ati awọn turari ti a lo ninu sise Thai - gẹgẹbi awọn turmeric, galangal, coriander, lemongrass, ati awọn ti o ni irun-diẹ - ni agbara-alani ati agbara ija-arun.
Wa diẹ sii nipa awọn wọnyi ati awọn eroja miiran ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn ounjẹ Thai kan ninu awọn ti o ni ilera julọ ti o le jẹ.
Kọọkan ninu awọn eroja Thai wọnyi wa ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati agbara alagbara. Lati mu awọn anfani wọnyi pọ si, Mo ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn ounjẹ Thai rẹ lati itọ, eyi ti o tumọ si pe iwọ nlo awọn eroja ti o kere julọ. (Lati ko bi o ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ Thai, wo: Awọn ilana Itọsọna Thai, Igbese nipa Igbese (pẹlu awọn aworan).
Turmeric
Curcumin, eroja ti nṣiṣe lọwọ ni turmeric, ni a mọ ni oluranlowo egboogi-flammatory , o ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ fun awọn aami aiṣan ti ara korira bii arthritis (tabi eyikeyi majemu ti o fa nipasẹ igbona nla). O tun jẹ oludaniloju egboogi-agbara , ti o le dabobo ara lati ibajẹ nipasẹ awọn majele ati awọn radicals free. Curcumin tun ṣe aabo fun awọn platelets ninu ẹjẹ , imudarasi san ati idaabobo ọkàn.
Bi iru bẹẹ, a ti mọ turmeric si:
- jẹ iranlowo ounjẹ ti o niyelori
- ṣe iranlọwọ fun awọn ti o ni arun
- mu awọn ipo inu ọkan (okan) ṣe
- dabobo ara lati awọn àkóràn kokoro aisan (bii ọgbẹ)
- ja awọ ati awọn aarun igbaya ninu awọn ohun elo eranko.
Lati fi diẹ turmeric si onje rẹ, gbiyanju lati jẹ curry (iru ti o ni turmeric, bi awọn awọ awọ ofeefee ) ni o kere lẹẹkan ni ọsẹ kan . Gbiyanju, fun apẹẹrẹ mi Easy Thai Yellow Curry Chicken Recipe , eyi ti o jẹ rọrun lati ṣe ati ki o dun ti nhu!
Tabi, ti o ba jẹ ajewebe, gbiyanju mi: Ọja Yellow Vegetarian Curry Recipe.
Galangal
Bi o tilẹ jẹ pe ajeji si ọpọlọpọ awọn ti wa ni Iwọ-Oorun, ibatan yii ti Atalẹ ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera kanna, paapaa awọn agbara rẹ lati ṣe iranlọwọ pẹlu iṣededi.
Galangal ti di bayi ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Ariwa-Asia, ṣugbọn a ti ṣagbe akọkọ fun lilo ni sise ati oogun ni China ati Java. Nipa Aarin ogoro, galangal ti wa ni lilo ni gbogbo Europe. Ti a tọka si bi "ohun turari ti aye" nipasẹ St. Hildegard ti Bingen (1098-1179), galangal ni, ni otitọ, ọkan ninu awọn àbínibí ayanfẹ rẹ. Ogbogun olokiki yii ti a lo galangal lati ṣe itọju ohun gbogbo lati aditi ati aisan okan si aiṣedede.
Loni, a ṣe lo awọn galangal ni ọpọlọpọ ni Kannada ti Ibile ati Ayurvedic oogun, ati ni igba diẹ ni imọran lati jẹ anfani diẹ sii ju iṣọ ni diẹ ninu awọn ọna.
Galangal ni a ti ri si:
- mu ipalara ikun ati irora
- ran ni tito nkan lẹsẹsẹ
- aiṣedede atunṣe, ailera ati aisan išipopada
- mu ẹjẹ san ni ọwọ ati ẹsẹ
- tọju gbuuru
- ipalara ipalara, nitorina itọju arthritis
- tọju abun ati iredodo ti inu
- paapaa ni arowoto awọn hiccups!
Lati ra Galangal: Iwọ yoo nilo lati lọ si ile itaja Onje Asia / Kannada.
Biotilẹjẹpe o le ni anfani lati wa alabapade titun ni apakan ọja, o ma n ta ni tutu pupọ, bẹ wo fun o ni aaye alubosa. Galangal ti wa ni tita ni ọna tutu bi erupẹ, ti a npe ni Laos Powder nigbagbogbo . Ṣugbọn ṣe akiyesi pe, bi pẹlu ọpọlọpọ awọn ewebe ati awọn turari, ifẹ si ọna fọọmu tumọ si o le ma gba gbogbo awọn anfani ilera ni lilo titun. Bakannaa, awọn ohun itọwo jẹ o yatọ.
Lati ri aworan aworan ti ohun ti tuntun tuntun wo dabi, wo mi: Definition Galangal & Aworan.
Akiyesi: Ti o ko ba le ri idiyele tuntun, alatako titun jẹ ayipada dara, o tun pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera kanna.
Lemongrass
Eyi ni eweko ti o ni arokan ti a lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ Thai. O tun ti lo lati igba atijọ ni oogun Kannada fun awọn ipo wọnyi:
- flus ati tutu, eyi ti o le jẹ idi ti Tom Yum Soup jẹ dara julọ ni fifunra awọn aami aisan ati awọn aisan
- fevers
- efori
- ibanujẹ inu ati awọn ipo iṣoro miiran
- arthritis
- awọn ipo ala
Fẹ lati kọ bi o ṣe le ra, ṣetan, ati ṣiṣe pẹlu Lemongrass? Ṣayẹwo mi Gbogbo Nipa Lemongrass Itọsọna.
Coriander
Ni ounjẹ Thai, coriander lo ni awọn ọna meji: ni irufẹ irugbin rẹ, ati bi eweko tutu. Ni Oorun, coriander tun ni a mọ ni "cilantro" tabi "Parsley ti Kannada". Lakoko ti o jẹ pe coriander titun jẹ iye onjẹyeye , irugbin ti coriander ti ni lilo lati igba atijọ nipasẹ awọn olutọju ni Gris, Rome, UK, China, ati India fun awọn ẹdun ọkan wọnyi:
- wahala ti gastrointestinal (pẹlu gaasi ati bloating)
- awọn iṣoro ounjẹ
- kokoro aisan ati awọn àkóràn olu
- isonu ti iponju
Chilies
Awọn ijinlẹ ọmọ eniyan ti o ṣẹṣẹ fihan pe jijẹ awọn koriko nran ọ lọwọ lati dara dara, ṣiṣe aiya rẹ ni ilera, ati iranlọwọ ṣe atẹgun insulin ati awọn glucose deede. Ninu gbogbo awọn ti o wa ni awọn ẹkọ ti o wa ni bayi, o dabi pe ata cayenne jẹ ọkan ninu awọn alagbara julọ nipa awọn anfani ilera. Pẹlupẹlu, o jẹ ọkan ninu awọn awọ diẹ ti a lo nibi ni Ariwa America (ti o wa ni awọn flakes tabi lulú ni ọpọlọpọ awọn ile oja ọjà).
Agbon Wara
Ni ọdun to šẹšẹ, a ti fun wa ni wara buburu kan, nigbati o jẹ otitọ ni ilera. Bẹẹni, wara agbon ati epo ni awọn ọra - ṣugbọn eyi jẹ dara, kii ṣe ọra buru. Ni idakeji si ohun ti o le gbagbọ, wara agbon:
- lowers buburu idaabobo awọ (LDL), nigba ti igbega si ti o dara cholesterol
- ṣe idaabobo ajesara
- modulates awọn iṣẹ iṣelọpọ agbara
- pese awọn ohun elo ti o niyelori ti o niyelori ti ọpọlọpọ eniyan ni Oorun ti ko ni
- njà ti ogbo
Lati ka diẹ sii lori awọn anfani ilera ti agbon agbon, wo: Awọn anfani Ilera ti Awọn Alufa ati Opo Agbon.
Lati Cook pẹlu awọn eroja ti o loke, gbiyanju awọn ilana Ilana Top 10 Ti o dara ju Thai Curry . Tabi, ti o ba jẹ ajewebe, wo Awọn ilana Ilana ounjẹ Ọran oyinbo mi.