Awọn ohun didara, iyọra ati ẹra ti wara jẹ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja miiran ti a lo ninu sise India. O jẹ, bi abajade, apakan pataki ti awọn n ṣe awopọ pupọ. Eyi ni titobi nla ti awọn ilana ilana-wara ti India, ti o wa lati inu awọn ohun mimu si awọn ẹgbẹ ati awọn saladi ati awọn n ṣe awopọja akọkọ ...
01 ti 13
Doi Maach vm2002 / Getty Images Ilana yii ti fi fun mi nipasẹ Iya-ọkọ mi ti o wa ni igbadun, bi iyawo titun, lati ọdọ baba mi-nla Kakima (aunt)! Bi o ṣe le rii, o ti ni idanwo ati idanwo. Ṣiṣe Doi Maach pẹlu piping gbona, ti o fẹlẹfẹlẹ iresi ipara.
02 ti 13
Dahi Gosht Awọn Aworan Google Oṣuwọn kukuru ti o nipọn, ti o ni irun-ariwa-India ti o dara julọ jẹ pẹlu iresi ati saladi ewe kan.
03 ti 13
South Indian Kadhi Manu_Bahuguna / Getty Images Ko dabi Kadhi ti a ṣe ni Ariwa India, ẹja yii ko ni Pakodis (fritters gram flour) ati turmeric. Yi satelaiti gbọdọ jẹ bi a ti ṣe nitori pe atunṣe yoo mu ki wara wa ninu rẹ lati tẹmọ.
Orika Curd jẹ ounjẹ irora nitõtọ! Ninu India India , o ṣe itọju nla pẹlu kan ẹrún igi kan tabi chutney ati pẹlu pẹlu awọn ounjẹ (lentils) tabi awọn ohun elo eran.
07 ti 13
Mango Lassi Philippe Desnerck / Getty Images Mango Lassi jẹ olutọju pipe ni ọjọ ti o gbona. O le fi afikun didùn si o (ti o ba fẹ) pẹlu gaari tabi oyin. Ti o ba n ṣe o fun awọn ọmọ wẹwẹ ki o si fẹ lati yago fun suga, lo eso tabi eso ti ko ni itọsi.
08 ti 13
Angoori Lassi Ngoc Minh Ngo / Getty Images Ọra yii, ọti-wara ọra jẹ daju lati ṣe iwunilori ẹnikẹni ti o ba ṣe e fun! O jẹ lasan ooru ọgbẹ quencher! Ohunelo yii ṣe awọn gilaasi 3 ti Angoori Lassi.
Ibọlẹ yii le ṣe ojuse meji gẹgẹbi raita (ẹja ẹgbẹ ẹgbẹ wara)! Ko nikan yoo ṣe itọwo daradara pẹlu eyikeyi iru awọn eerun igi tabi awọn dippers, o tun jẹ igbadun nla fun ọsan iresi ayanfẹ rẹ.
10 ti 13
Avocado Raita Lilechka75 / Getty Images Avocado Raita jẹ ẹya Indiati guacamole ati ki o ṣe iwadii ọti oyinbo pẹlu o kan nipa ohunkohun ti o sin pẹlu rẹ. Ṣe afẹfẹ ooru soke nipa fifi diẹ ẹ sii ju koriko pupa ati ki o ge alawọ ewe dudu!
Kii ṣe nikan ni ẹẹkan titobi nla fun eyikeyi ounjẹ, Chatpata Shanna Raita jẹ ohun-ẹẹjẹ lori-a-onje ti ẹru! Je ekan nla ti o ati pe o yoo kun, ni inu ati inu rẹ!
12 ti 13
Baingan Ka Raita Awọn Aworan Google Eyi jẹ ẹya-ara ẹgbẹ ẹgbẹ ti o dara julọ! O tun jẹ pipe fun awọn ọjọ ooru gbona bi o ti jẹ pe o ṣayọ ṣaaju ki o to jẹun. Mo nifẹ lati ṣonṣo o lori iresi ti o fẹlẹfẹlẹ tabi fibọ awọn poppad orijẹ ti o wa ninu rẹ.
13 ti 13
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi jẹ bakannaa pẹlu Bengal ni Ila-oorun India. Awọn Bengalis jẹ olokiki fun awọn ipilẹdun igbadun wọn ati Mishti Doi jẹ ninu awọn akara ajẹkẹyin ti wọn mọ julọ. Mishti Doi ṣe itẹyẹ nla ṣugbọn o ṣe iyanu lati ṣe!