Awọn Ilana Warara - Awọn Ilana Yoghurt

Awọn ohun didara, iyọra ati ẹra ti wara jẹ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja miiran ti a lo ninu sise India. O jẹ, bi abajade, apakan pataki ti awọn n ṣe awopọ pupọ. Eyi ni titobi nla ti awọn ilana ilana-wara ti India, ti o wa lati inu awọn ohun mimu si awọn ẹgbẹ ati awọn saladi ati awọn n ṣe awopọja akọkọ ...

• 01 ti 13

  Doi Maach
  Ilana yii ti fi fun mi nipasẹ Iya-ọkọ mi ti o wa ni igbadun, bi iyawo titun, lati ọdọ baba mi-nla Kakima (aunt)! Bi o ṣe le rii, o ti ni idanwo ati idanwo. Ṣiṣe Doi Maach pẹlu piping gbona, ti o fẹlẹfẹlẹ iresi ipara.

• 02 ti 13

  Dahi Gosht
  Oṣuwọn kukuru ti o nipọn, ti o ni irun-ariwa-India ti o dara julọ jẹ pẹlu iresi ati saladi ewe kan.

• 03 ti 13

  South Indian Kadhi
  Ko dabi Kadhi ti a ṣe ni Ariwa India, ẹja yii ko ni Pakodis (fritters gram flour) ati turmeric. Yi satelaiti gbọdọ jẹ bi a ti ṣe nitori pe atunṣe yoo mu ki wara wa ninu rẹ lati tẹmọ.

• 04 ti 13

  Dahi Bhindi

  Ọja tangy yi jẹ nla pẹlu Chapatis ( Indian flatbread ) ati Lehsuni Daal (awọn lentils ti a fi lelẹ ata ilẹ).

• 05 ti 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan le jẹun funrararẹ, pẹlu iyẹfun iyẹfun, ti o tutu pupọ, ati pẹlu Chapatis.

• 06 ti 13

  Curry Rice

  Orika Curd jẹ ounjẹ irora nitõtọ! Ninu India India , o ṣe itọju nla pẹlu kan ẹrún igi kan tabi chutney ati pẹlu pẹlu awọn ounjẹ (lentils) tabi awọn ohun elo eran.

• 07 ti 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi jẹ olutọju pipe ni ọjọ ti o gbona. O le fi afikun didùn si o (ti o ba fẹ) pẹlu gaari tabi oyin. Ti o ba n ṣe o fun awọn ọmọ wẹwẹ ki o si fẹ lati yago fun suga, lo eso tabi eso ti ko ni itọsi.

• 08 ti 13

  Angoori Lassi
  Ọra yii, ọti-wara ọra jẹ daju lati ṣe iwunilori ẹnikẹni ti o ba ṣe e fun! O jẹ lasan ooru ọgbẹ quencher! Ohunelo yii ṣe awọn gilaasi 3 ti Angoori Lassi.

• 09 ti 13

  Wara Wara Minti

  Ibọlẹ yii le ṣe ojuse meji gẹgẹbi raita (ẹja ẹgbẹ ẹgbẹ wara)! Ko nikan yoo ṣe itọwo daradara pẹlu eyikeyi iru awọn eerun igi tabi awọn dippers, o tun jẹ igbadun nla fun ọsan iresi ayanfẹ rẹ.

• 10 ti 13

  Avocado Raita
  Avocado Raita jẹ ẹya India ti guacamole ati ki o ṣe iwadii ọti oyinbo pẹlu o kan nipa ohunkohun ti o sin pẹlu rẹ. Ṣe afẹfẹ ooru soke nipa fifi diẹ ẹ sii ju koriko pupa ati ki o ge alawọ ewe dudu!

• 11 ti 13

  Hotta Shanna Raita

  Kii ṣe nikan ni ẹẹkan titobi nla fun eyikeyi ounjẹ, Chatpata Shanna Raita jẹ ohun-ẹẹjẹ lori-a-onje ti ẹru! Je ekan nla ti o ati pe o yoo kun, ni inu ati inu rẹ!

• 12 ti 13

  Baingan Ka Raita
  Eyi jẹ ẹya-ara ẹgbẹ ẹgbẹ ti o dara julọ! O tun jẹ pipe fun awọn ọjọ ooru gbona bi o ti jẹ pe o ṣayọ ṣaaju ki o to jẹun. Mo nifẹ lati ṣonṣo o lori iresi ti o fẹlẹfẹlẹ tabi fibọ awọn poppad orijẹ ti o wa ninu rẹ.

• 13 ti 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi jẹ bakannaa pẹlu Bengal ni Ila-oorun India. Awọn Bengalis jẹ olokiki fun awọn ipilẹdun igbadun wọn ati Mishti Doi jẹ ninu awọn akara ajẹkẹyin ti wọn mọ julọ. Mishti Doi ṣe itẹyẹ nla ṣugbọn o ṣe iyanu lati ṣe!