Kọ ẹkọ nipa ọna ara ọtọ yii ti ile ijeun
Ti o ko ba mọ ohun ti ọrọ yii tumọ si "Njẹ Thali," jẹ agbọye ti o dara julọ nipa iru ara Indian ti o jẹun pẹlu awotẹlẹ yii. Ṣe akiyesi awọn orisun ti ọrọ ati apeere.
Kini Itumo Thali?
Nipasẹ, Thali jẹ ọrọ Hindi kan ti o tumọ si "awo nla." Ni ọdun to ṣẹṣẹ, itumo oro naa ti fẹrẹ sii, sibẹsibẹ. O tun di idasilo ti a lo fun igbawọ ara kan ni India.
Pẹlu eyi ni lokan, Thali ounjẹ n tọka si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ (awọn ajewewe ati ti kii ṣe ajewewe), ti o wa ninu awọn abọ kekere ti a npe ni (Katori ni Hindi) ti a ṣeto lori Thali, tabi apọn. Ni kukuru, Thali jẹ gbogbo ounjẹ lori apẹrẹ kan, tobi!
Ibẹrẹ, iresi, pickle, saladi, ati ounjẹ ounjẹ tun wa, gẹgẹbi akara (bi chapatis). Thali jẹ nigbagbogbo onje ti a ṣeto, nitorina o ko ni yan lati yan awọn ounjẹ ti a fihàn lori ẹrọ. Ṣugbọn diẹ sii, paapaa ni ile ounjẹ India dara julọ, o jẹ "gbogbo awọn ti o le jẹ" pẹlu awọn onisuro ti n ṣe iranṣẹ fun ọ nigbagbogbo titi ti o fi kun. Fojuinu ohun ti o dara julọ lori ilokulo ara Amerika, ati pe o ni Thali!
Ṣiṣeto Tirararẹ Ti Thali
Lati dapọ awọn ohun soke, o le lo ọkan ni ibi aseye ounjẹ tabi iṣẹlẹ miiran. Ti o ba nife, ṣayẹwo awọn imọran fun awọn ẹda Thali ni isalẹ. Awọn ero wa gẹgẹ bi awọn ti o dara ti o wa ni Thali tabi laisi rẹ. Akiyesi bi awọn akori ti ṣeto nipasẹ awọn akori, gẹgẹbi ẹran, eja tabi ajewebe.
- Ti o ba jẹ olufẹ adie , ronu adiro Thali kan adie. Alabẹrẹ le pẹlu Jeera iresi , akara aan , Kaali Daal , adie oyin , adie Saagwala , Dahi Baingan , pickle, ati saladi. Ati Jalebi yoo ṣe apẹrẹ nla kan fun itẹwe yii. Dajudaju, ti o ba mọ ounjẹ India rẹ, lero free lati ṣe awoṣe ti ara rẹ.
- Ti o ba fẹ Thali ti o ni ilera tabi gbadun ẹja , gbadun ẹja Thali kan. Eja yii le ni awọn ohun ti n ṣan ni eja , awọn ẹja-ẹja , awọn ẹja- igi , awọn poppadums, pickle, ati saladi. Fi diẹ ninu awọn ipara yinyin Shahi Anjir fun apadun! Lẹẹkan si, ti o ba ti faramọ pẹlu Indian, lọ siwaju ati ṣe apẹrẹ awo ti ara rẹ. Ti o ba jẹ pe igbimọ alẹ rẹ ko tobi, ṣe ayẹwo beere awọn alejo rẹ fun apẹẹrẹ ti awọn ounjẹ ti wọn fẹ lati wa ninu Thali.
- Ti o ko ba jẹ adie tabi eja, aṣa ajeji Thali ni ọna rẹ-lati ṣeun. Apata yii le wa ni akara akara, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , pickle, ati saladi. Lati le kuro ni Thali ti o dara ati ilera, sin Gulab Jamun fun asọwẹ! Awọn alejo rẹ yoo fẹran itẹwe yii, paapaa ti wọn ba jẹ eleto elegbe, ti awọn eniyan ti oniruru igbagbọ ni India ni, julọ awọn oṣiṣẹ ti Hinduism, Jainism, ati Buddhism.
Ti o da lori bi o ṣe jẹ pe ounjẹ alejò rẹ jẹ, iwọ ko ni lati ṣe idinwo ara rẹ si ẹyẹ Thali kan. O le ṣe ajọ pẹlu orisirisi awọn Thalis ti nṣe iṣẹ.