Ti o ba ni igbadun Thai Basil Chicken ni awọn agbegbe Thai / Asia ati awọn onjẹun, gbiyanju yi ohunelo ti o dara julọ ti ile! Lọgan ti gbogbo awọn eroja titun rẹ ti šetan, satelaiti yii n ṣe ounjẹ ni iṣẹju diẹ. Eji adie Basil jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Thai julọ, mejeeji ni Thailand ati nibi ni Ariwa America, ti nfun awọn eroja ti o ni arobẹrẹ ti o dara pọ pẹlu imọran tuntun ti basil ti o ni imọran. Awọn ohun elo eroja meji ni satelaiti yii ko gbọdọ ṣe aṣiṣe: basil tuntun, dajudaju, ati Golden Mountain Sauce. Eyi ni a ma n pe ni 'eroja Thai aladani' ati pe o le nira lati ṣe akiyesi si isalẹ (o le ṣe aṣẹ fun ọ lati awọn ile itaja ori ayelujara.) Eyi jẹ kan ti o dara: Ra Golden Mountain Sauce). O jẹ apapo ti ounjẹ yii pẹlu basil ti o jẹ ki o jẹ ki awo-orin yii kọrin. ṢEJE!
Ohun ti O nilo
- 3/4 si 1 lb. adan igbaya tabi itan, ti ge wẹwẹ sinu awọn apo-iwọn tabi awọn ila
- 4-5 cloves ata ilẹ, ge itanran
- 1-2 titun pupa chilies, ge itanran, TABI 1/2 si 3/4 tsp. si dahùn o ti oloro Ata (
- Ata awọn ododo )
- 3 funfun funfun tablespoons TABI funfun ṣiṣe waini
- 2 awọn ata kekere Belii: pupa ati ofeefee, ti ge wẹwẹ
- 1 kekere ewe alawọ TABI 1/2 zucchini, ge sinu awọn eeka-iwọn
- 3 alubosa alawọ, ti ge wẹwẹ
- 1/2 agoro tẹtẹ Thai basil, TABI paarọ
- Basil ti o dara
- 2-3 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- STIR-FRY SAUCE:
- 3 tablespoons
- oyun obe (Mo fẹ Thai Thai Maekrua brand oyster obe)
- 2-3 tablespoons
- Golden Mountain Sauce
- 1 tablespoon
- eja obe
- 1 tablespoon
- oje orombo wewe
- 2 tablespoons
- suga brown
Bawo ni lati Ṣe O
Itaja Itaja: Golden Mountain Sauce le nira lati wa ninu awọn ile itaja. Ibaran ti n ṣe ibere fun u lati ibi itaja ori ayelujara kan (Eyi ni kan ti o dara: Ra Golden Mountain Sauce).
- Darapọ awọn ounjẹ 'Stir-Fry Sauce' papọ ninu ago kan, ni igbiyanju lati tu gaari. Sibi 2 Tbsp. ti ounjẹ yii lori adie adiro ati ki o mura ni. Ṣeto sile lati ṣe iṣẹju diẹ diẹ nigba ti o ba ṣetan awọn eroja miiran. Ṣeto oṣan-fry obe lẹẹkan.
- O gbona kan wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru. Fi epo kun ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna fi awọn ata ilẹ ati Ata. Fifun-fry ni iṣẹju 1 lati fi turari silẹ, lẹhinna fi adie naa ṣe afikun sisunku ti waini funfun . Furo-fry titi adie yoo pada (iṣẹju 3). Fi awọn funfun funfun diẹ sii diẹ sii bi o ti nilo lati tọju tutu tutu.
- Fi awọn ata gbigbẹ ati awọn zucchini kun, pẹlu 3/4 ti awọn ohun-ẹyẹ-din-din ti o ṣe tẹlẹ. Fikun- titi titi awọn ẹfọ yoo fi rọra ṣugbọn ṣi idaduro diẹ ninu awọn agaran wọn (nipa iṣẹju 2).
- Din ooru si alabọde-kekere ati ki o fi awọn alubosa alawọ ewe ti o ni egebẹrẹ, diẹ ti o ku diẹ-irun obe. Ṣiṣẹ pọ (akiyesi pe eyi ni a túmọ lati jẹ ohun-elo iyọdajẹ - eyi ni ibi ti adun jẹ).
- Yọ kuro lati ooru ati agbo ni basil tuntun (Basil yoo ṣan silẹ sinu obe gbigbẹ). Ṣe idanwo-ṣayẹwo awọn satelaiti ki o ṣatunṣe awọn eroja si fẹran rẹ. Atunwo ayẹwo ayẹwo: ṣe akiyesi pe ohun-elo Thai yii jẹ eyiti o ni lati jẹ salty-lata, pẹlu ẹwà zesty ti basil bọ. O ti wa ni idaniloju lati ṣe afẹfẹ lori ẹgbẹ salty, eyi ti o jẹ ki o jẹ iwontunwonsi jade nigba ti o ba jẹun pẹlu irun atẹgun ti o fẹrẹ. Ti o ba tun rii i pupọ pupọ fun itọwo rẹ, fi diẹ ẹ sii orombo wewe. Ti ko ba ni iyọ tabi adun niwọn, fi diẹ kun obe wura ati / tabi eja ika .
- Sin pẹlu ọpọlọpọ awọn jasmine iresi ti a ti fẹlẹfẹlẹ ati ti awọn ohun-idena pẹlu diẹ basil ti o dara. ṢEJE!
Basil Tip : Ti o ba ni awọn leaves basil kekere, wọn le ma nilo lati wa ni ge. Ti awọn leaves rẹ ba tobi, gbiyanju lati fi wọn pamọ si ori ara wọn, lẹhinna tẹẹrẹ si wọn lati ṣẹda awọn idẹ. Mo ri pe o ni awọn eroja pupo ni ọna yi, ṣugbọn rii daju pe o kọ ọ ṣaaju ki o to fi kun si satelaiti (ti o ba ṣe o jina siwaju akoko, basil yoo padanu diẹ ninu awọn epo ati awọn eroja ti ara rẹ).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 525 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Iṣuu soda | 839 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 40 g |