Awọn ounjẹ adie oyinbo ti Moroccan fun Awọn Akanse Pataki ati Awọn Ajẹjọ Ile-iṣẹ

01 ti 08

Ṣawari Awọn Oriṣiriṣi Oniruru ti Njẹ ti Moroccan

O le yà lati ṣawari awọn ọna oriṣiriṣi awọn ọna ti a ti pese adie ni onjewiwa Moroccan. Lati dun ati igbadun si iyọ ati iyatọ ati ohun gbogbo ti o wa laarin, awọn ilana adie ti o wa nihin ni o ni idaniloju ni igbadun akoko pataki.

Akiyesi pe gbogbo awọn ounjẹ wọnyi ni a funni gẹgẹ bi owo ẹbi ẹbi, ṣugbọn a ṣe itọju diẹ si fifiranṣẹ ati dida nigba ti wọn ba wa ni awọn ibi ipade tabi awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ.

02 ti 08

Agbegbe Moroccan pẹlu Adie

Biotilẹjẹpe o jẹ ounjẹ onjẹ ojoojumọ kan fun ọpọlọpọ awọn Moroccan, couscous jẹ tun ayanfẹ lati ṣe iṣẹ ni awọn apejọ ajọṣepọ ati awọn iṣẹlẹ pataki. Adie, ọdọ-agutan tabi malu le ṣee lo.

Awọn ipalemo couscous julọ ti o ṣe pataki julọ ni o wa pẹlu akojọpọ awọn ẹfọ meje tabi pẹlu pẹlu alubosa kan ti o dun, ti o ṣa oyinbo ati ti ẹfọ ti o wa ni raisin ti a npe ni tfaya . Sibẹsibẹ, O jẹ wọpọ wọpọ lati wo tfaya ti a lo bi idọsi si ẹyọ ọti ti a fi han nihin - bẹ dara!

Gba ohunelo naa: Agbegbe Moroccan pẹlu ẹfọ meje

Gba ohunelo naa: Awọn ẹiyẹ Couscous pẹlu Awọn alubosa Caramelized ati awọn Raisins

Igbese Igbese-nipasẹ-Igbese: Bi o ṣe le Fọọmu Nkan Steam

03 ti 08

Chicken Bastilla - Epo Chicken Olokiki Ilu Morocco

Iyanju ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ ti Ilu Morocco, adi oyinbo adie jẹ igbadun ti o dara julọ ti awọn igbadun ati awọn irara. Ronu pe o jẹ ohun ti o dara julọ ti ẹran ti ko dabi eyikeyi miiran. Adiye adẹtẹ Saffron, oṣan omega kan ni alubosa-eweko gbigbẹ, ati awọn almondi gbigbẹ ti a gbin ni gbogbo wọn ti yan laarin awọn pastry ti o ni awo. Ero igi gbigbẹ oloorun ati awọn gaari ti wa ni a lo lati ṣe ẹwà ati ki o ṣe itọju bastilla.

Bastillas ti aṣa ni a ṣe bi ọkan ti o tobi apapọ ti awọn eniyan, ṣugbọn o jẹ bayi wọpọ lati tun ṣe apẹrẹ wọn si iwọn ẹni kọọkan. Wọn le wa ni kikun ṣaaju ki o to ni iwaju ati ki o tutu titi titi akoko yan.

Gba ohunelo naa: Igbẹhin Bastilla Tieri

Igbese Igbese-nipasẹ-Igbese: Bawo ni lati ṣe Bastilla Chicken

04 ti 08

Adiye Chicken Pẹlu Awọn Abricots Dried

Awọn turari turari ati awọn eso eso ti o tutu tabi ti o gbẹ ni ẹwà ni nọmba nọmba awọn onibara Moroccan, ṣiṣe wọn ni ẹbọ ti o gbajumo fun awọn ounjẹ ounjẹ. Ẹyọ yii pẹlu adie ati ki o gbẹ apricots jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo. Fun afikun igbejade pataki, o le fi awọn eso miiran ti a ti din kuro gẹgẹbi awọn prunes, ọpọtọ tabi ọjọ.

A ko beere si tagine - adie ati awọn apricots yoo dahun ni ẹwà ni skillet jinlẹ - ṣugbọn ti o ba fẹ lati gba ijẹrisi aṣa, wo oju Awọn ibi ti o dara ju lati Ra Online Tagine .

Gba ohunelo: Atokun Chicken pẹlu Apricots

05 ti 08

Adie pẹlu Tọju Ilana ati Olifi

Nkan ti o jẹ ohun elo ti o wa ni Moroccan, iwọ yoo ri adie ti o ni itọju oyinbo ati olifi ti a pese ni ọpọlọpọ awọn ọna - agbọn oke ni ikoko ti o ṣe deede; ni amọ tabi tagine seramiki; tabi sisun ni adiro nigba ti alubosa obe obe ni lọtọ lori adiro.

Fun fifun awọn eniyan tabi ẹbọ ni awọn ounjẹ ile-iṣẹ, awọn adie ti a ro ni o fẹ nigbagbogbo, pẹlu ọkan adie ti a nṣiṣẹ fun gbogbo eniyan mẹta. Awọn ounjẹ din jẹun ni ọwọ, pẹlu awọn ege ti akara Moroccan lati fi ṣe adiye adie ati ẹyọ alubosa ọti oyinbo.

Gba ohunelo naa: Agbegbe Moroccan adie pẹlu awọn itọju Lemni ati Olifi

06 ti 08

Ero Djaj - Atokun Chicken Pẹlu Lẹmọọn ati Eyin

Ti a npe ni lẹhin ilu Essaouira Moroccan, tagine adie ti o yatọ yii jẹ ẹya alubosa, ọbẹ-wara, eweko ati awọn ẹyin ti a fi adẹtẹ pẹlu Atalẹ, Saffron, lẹmọọn, ati eso igi gbigbẹ oloorun. Smen , bota ti a dabo pẹlu adẹtẹ koriko bi-koriko, tun jẹ bọtini, ṣugbọn iwọ yoo gba awọn esi ti o dara julọ laisi rẹ.

Gba ohunelo naa: Ifarabalẹ pẹlu Lemon ati Eyin

07 ti 08

Seffa Medfouna

Awọn ololufẹ ti o ṣeun ati ti o dara julọ yoo dupẹ lọwọ rẹ fun wiwa wọn si awopọja ti iyanu ti seffa medfouna. Ẹsẹ jẹ orukọ awọn ohun ọṣọ vermicelli ti o fọ ti o ti wa ni steamed titi ti o fi tutu. Medfouna tumọ si "sin", ni itọkasi awọn alailẹgbẹ, adun adiye adie ti ajẹfọn ati awọn obe ti a fi pamọ laarin odi ti pasita.

O jẹ ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn Moroccan, ati nigba ti a ṣe itọju yii pẹlu awọn eso ti o gbẹ ati almondi ti a ti sisun gbogbo, o jẹ wọpọ julọ lati rii pe o dara si pẹlu awọn igi almondi ti ilẹ, almonds ilẹ, ati suga alubosa.

Gba awọn ohunelo: Ero Medfouna Ohunelo

Igbese Igbese-nipasẹ-Igbese: Bawo ni lati Ṣe Efin

08 ti 08

Chicken Rfissa

Igbesi aye Moroccan yii jẹ ayunfẹ ounjẹ ounje jẹ tun ipinnu ti o wọpọ fun awọn ile-iṣẹ igbagbọ. Biotilẹjẹpe igbagbogbo irẹlẹ ni ifarahan - o jẹ, lẹhinna, adie ati adẹtẹ lentil ṣe iṣẹ lori akara ti a ti bura tabi pastry - o le wọ aṣọ bi o ṣe han nihin ni iyatọ ti a mọ si bakanna . Ṣugbọn ti ogbon awọn ounjẹ ti o jẹunjẹ ko ni tẹra si iru awọn ifarahan ti o ṣe afihan, ẹ má bẹru nitori pe awọn ohun gbigbona ti o tutu, awọn ohun-nla ti saffron, fenugreek ati Ras el Hanout ni o ni idaniloju lori awọn alejo rẹ.

Gba ohunelo: Adiye Adie

Gba ohunelo naa: Bormache - Meknes Style Rfissa