15 Awọn ọna iṣunrin-Moore-ọna lati Lo ẹran ara ẹlẹdẹ

Ọra ẹran ẹlẹdẹ jẹ eroja ti o ni imọran ati ti o pọ julọ ti o le lo fun yan, wiwa, ati nibikibi nibikibi ti o fẹ lo bota.

Nisisiyi, a ko sọrọ nipa girisi ẹran ara ẹlẹdẹ-eyi ti o dudu, to ku siga ti o ku ninu skillet rẹ lẹhin ti o ti ni ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu rẹ.

Rara, ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ funfun ti o funfun ti a ṣe lati ẹran ara ẹlẹdẹ nigba ti o ba n ṣeun ni sisẹ ninu adiro-eyi ti o ṣẹlẹ lati jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣeun ẹran ara ẹlẹdẹ . Aṣejade ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni ọna yii jẹ pan ti ijuwe, omira ti omi ti o le tú sinu ẹja ti o ni aabo (igara rẹ nipasẹ ẹyọ-ọti-wara kan lati ṣe iyọda eyikeyi awọn patikulu ẹran ara ẹlẹdẹ) ati firiji.

Nigbati o bajẹ, ẹran-ara ẹran ara ẹlẹdẹ ṣe iyọda, ọra-wara, awọ funfun, ati pe o ni ẹrù pẹlu fifun, ohun ọṣọ, idẹ ẹlẹdẹ. O jẹ diẹ sii bi abọ oyin ẹlẹdẹ ju girisi ẹran oyinbo. Ni ilera, ẹran-ara ẹran ara ẹlẹdẹ ni o ga julọ ni eyiti a npe ni "ti o dara" ni sanra ju bota. Tabi ko ni oṣuwọn sanra ("ko dara"), bi margarine ṣe.

Nitorina kini o n reti fun? Eyi ni ọna mẹwa lati lo bota ẹran ara ẹlẹdẹ.

• 01 ti 15

  Ṣe Itankale lori Titi rẹ

  A sọ "nibikibi ti o fẹ lo bota," ati tositi ṣẹlẹ lati wa ni ọtun ni oke akojọ naa. Gbiyanju o lori ọpọn ti o nipọn, tabi fun ifihan gidi, ohun kan ti o dùn, bi eso igi gbigbẹ olomi . O jẹ iwongba ti iwukara pẹlu julọ.

• 02 ti 15

  Wakọ O lori Ajajade rẹ

  Eyi, tun, yoo jẹ ifihan. O le foju sisẹ ẹran-ara ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ṣawari o taara lati ẹran ara ẹlẹdẹ si koriko . Ṣugbọn niwon o le ma ṣe agbejade ati ẹran ara ẹlẹdẹ ni akoko kanna, jọwọ mu awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o dara ni apo-inifita tabi kekere saucepan titi o fi di ọsan.

• 03 ti 15

  Tan O si Ọka lori Cob

  Kosi nkankan bi eti ti oka ti o dara , ti sisun lori gilasi ti o ni eedu titi o fi jẹ pe caramelized daradara, lẹhinna ti balẹ pẹlu bota ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki a fi wọn ṣe iyọ pẹlu iyo, ata, ati boya iṣiro ti ata ilẹ. Oṣan pẹ to ooru.

• 04 ti 15

  Ṣiṣe O Ṣẹsẹ Ọgbọn Ẹsẹ

  Awọn Faranse ti nlo irin-irin ti a ti pọn pẹlu tika ti bota niwon, ni aijọju, ibẹrẹ ti ounje. Nikan ni ona lati ṣe atunṣe lori eyi ni o rọpo bota ẹran ara ẹlẹdẹ fun bota talaka. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo. Gbiyanju ẹtan ti abọ ẹran ara ẹlẹdẹ lori ohun-elo buruku . Aye kii yoo jẹ kanna.

• 05 ti 15

  Cook awọn Eyin rẹ ni O

  Ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin - ani awọn ounjẹ ti o ni julọ pataki julọ duo lailai. Iwọ yoo ṣe akiyesi pe ko dara ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan ni ọna bota ṣe. Eyi jẹ nitori bota jẹ nipa iwọn 15 ogorun omi , lakoko ti ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ọrá daradara.

• 06 ti 15

  Lo O fun Caramelizing awọn alubosa

  Bibẹrẹ awọn alubosa ni sise sise alubosa alubosa ni sanra lori iwọn otutu kekere, eyi ti o tumo pe o gba to nigba diẹ lati ṣe o daradara. Eran ara ẹlẹdẹ, ti o ni iwọn kanna bibajẹ bota, jẹ pipe fun eyi.

• 07 ti 15

  Ṣe Ibẹru Akan Flaky Pẹlu O

  Awọn Bakers ti gun gun awọn iwa rere ti lardi nigba ti o ba wa ni ṣiṣe awọn erupẹ flaky . Ẹran ara oyinbo nfunni kanna flakiness, lakoko ti o n ṣe ki ẹrun rẹ fẹran bi ẹran ara ẹlẹdẹ.

• 08 ti 15

  Ṣe awọn Agbegbe Pẹlu O

  Gege bi erupẹ ti o wa, ẹran ara ẹlẹdẹ yoo ṣe akara ti o jẹun ni lailai. Awọn akara ati irun ori rẹ kii yoo jẹ kanna. (Ati ki o wo isalẹ fun ẹran ara ẹlẹdẹ.)

• 09 ti 15

  Sauté rẹ ọya ni O

  Nitori ẹran-ara ẹran oyinbo ti isalẹ, o dapọ pẹlu ipin ti o fẹrẹgba bi ooru ti o ga ti o dara bi sunflower tabi safflower . Awọn adun ẹran ara ẹlẹdẹ yoo tun tàn nipasẹ, ṣiṣe awọn ọya rẹ ti o ti ko ni agbara.

• 10 ti 15

  Sin O lori Awọn ẹfọ

  Ti o ba fẹ koriko ti bota ti o ṣan lori afẹfẹ rẹ tabi awọn oyinbo ti a ti pọn, duro titi iwọ o fi ṣanṣo bota ẹlẹdẹ. Ati pe ti o ba ni ounjẹ tabi gùn awọn iṣan rẹ , gbiyanju lati fi wọn ṣan ni ọrọn ẹran ẹlẹgbẹ ti o da ni ibi ti epo olifi ti o saba. Eyi ṣiṣẹ fun awọn poteto ti a ro, ju.

• 11 ti 15

  Ṣe Cookies Pẹlu O

  O han ni, ṣe awọn kuki akara oyinbo ṣaati pẹlu bota ẹran ara ẹlẹdẹ ni ibi ti diẹ ninu awọn (tabi gbogbo) ti bota talaka.

• 12 ti 15

  Ṣe Pancakes Pẹlu O

  Eyi kan ni: ẹran ara ẹlẹdẹ ati maple bata daradara. O le tun ṣe igbadun tablespoon tabi meji ninu omi ti ẹran ara ẹlẹdẹ sinu pancake batter rẹ , tabi tan abọ oyin ẹlẹdẹ lori awọn pancakes rẹ ti o daaju ṣaaju ki o to tú omi ṣuga oyinbo.

• 13 ti 15

  Ṣe Mayonnaise Pẹlu O

  Tabi o yẹ ki o jẹ koriko ? O ko le lo gbogbo ẹran ara ẹlẹdẹ fun ṣiṣe mayo , nitori pe ọrá rẹ nilo lati jẹ omi. Ati pe ko le gbona, tabi o yoo ṣa awọn ẹyin yolks. Ṣugbọn ti o ba darapọ 1/4 ago yo o ni ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu 1/2 ago canola epo, o le lo idapo yii lati ṣe mayo. Fun aioli aran, aropo epo olifi fun canola.

• 14 ti 15

  Ṣe Gravy Pẹlu O

  Eyi jẹ ọrọ kan nipa lilo bota ẹran ara ẹlẹdẹ dipo bọọlu talaka fun ṣiṣe giramu rẹ . Awọn akara ati eeyan rẹ yoo ṣeun fun ọ.

• 15 ti 15

  Fi O si Rice

  Darapọ ọkan ife iresi , 11 ounjẹ omi, 1/2 teaspoon iyọ, 1 tablespoon ẹran ara ẹlẹdẹ, ati 1 bay bay ni kan saucepan. Mu wá si sise, lẹhinna din ooru, bo, ati simmer 39 iṣẹju fun iresi brown, iṣẹju 17 fun funfun. Gbadun.