Ti apple kan ọjọ ba pa dokita mọ, o jẹ eyiti o dara lati sọ pe o pọju iṣanju ọjọ kan ni eti. Yato si ipese ounje, ipinnu wọn ni igbesi aye dabi pe lati jẹ ki awọn ẹmu nla kan wa - iṣaju ounje pataki. Oorun ti ilu Yuroopu ko ni igun lori awọn ibọn, ṣugbọn o wa nitosi. Nibẹ ni awọn Juu kreplach ati awọn fọọmu , Russian piroshki , Ukrainian vareniki , Lithuanian koldunai , ati Polish pierogi , lati lorukọ kan diẹ. Jii lori bandwagon carbohydrate pẹlu awọn ilana ilana ti o pọju.
01 ti 18
Hungary Plum Dumplings Ohunelo - Szilvas Gomboc Nicubunu / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0 Pupọpulu plum dumplings ni a le jẹ bi aginati, ohun-ounjẹ akọkọ ti eran-ara tabi satelaiti ẹgbẹ. Bi Pólándì, Croplian ati Roman plum dumplings, awọn esufulawa ti wa ni ṣe pẹlu awọn poteto mashed. Yi esufulawa, sibẹsibẹ, ti wa ni yiyi pẹlu PIN kan, dipo ki o ṣe awọn fifẹ ni ọwọ.
Boṣekusu burẹdi Bohemian-Czech ti wa ni steamed ati pe o ṣe fun sisun soke ọpọlọpọ gravy. Wọn maa n ṣe pẹlu pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti a ni alaafia pẹlu sauerkraut, Gussi gira ati pepeye, paprikash chicken, eran malu ati akara dill, ati siwaju sii. Yi ohunelo awọn ipe fun ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa ninu esufulawa, ṣugbọn diẹ ninu awọn ẹya jẹ o kan itele.
Ko gbogbo Pole mọ pẹlu kluski ti parze , gangan "dumplings lori steam." O jẹ itọju mi Darski ọkọ ayọkẹlẹ mi ti o ṣe nigbati oju ojo ba yipada. O kẹkọọ ilana lati ọdọ ile ilẹ Polandi kan ni Denmark ti o lo o ṣiṣẹ pẹlu awọn Dursia Dziadzia mi ṣaaju ki wọn to United States. Busia lu awọn esufulawa pẹlu ọwọ titi o fi rọ, bi iya mi ti ṣe, ṣugbọn mo lo alapọpo imurasilẹ. Awọn wọnyi le ṣee ṣe awọn kluski pẹlu ẹran ati gravy tabi sauteed ni bota ati ki o sprinkled pẹlu gaari.
Dipo ti a ti yika sinu akara tabi ṣafihan bi o ti jẹ ohunelo ti o ni gbogbo awọn akara oyinbo ti Czech, loke, awọn ohun gbogbo ti o wa ni awọn ẹri Ilu Hungary ti wa ni tan sinu awọn bọọlu tabi silẹ lati inu sibi kan tabi kuki kuki sinu omi ti o fẹ. Wọn ti jẹ ti nhu pẹlu bimo paprikash adie .
Lithuanian ọdunkun-ẹran dumplings ti wa ni mọ bi awọn zeppelins nitori ti wọn apẹrẹ. Awọn wọnyi ni awọn iṣoro ti o ni itara ti o gba diẹ ninu akoko lati ṣe ṣugbọn o tọ si ipa naa. Awọn itọju ti warankasi-ọdun-ọsan wa (wo isalẹ).
Yi ohunelo fun Polish ju ọdunkun dumplings nlo aise, grated poteto dipo ti mashed poteto bi yi ọdunkun ika grasppling ohunelo (wo isalẹ) wo ni. Awọn fifuyẹ wọnyi ko le jẹ rọrun - ko si sẹsẹ tabi gige. Ọlẹ tabi iyẹfun esufulawa ti wa ni isalẹ sinu omi nipasẹ awọn ohun-ọti oyinbo ati ki o ṣun titi o tutu. Ati pe ko si eyin ni ohunelo!
Agbara oyinbo ti o ni awọn irugbin potati ni a le jẹ ninu bimo, bi apẹrẹ ẹgbẹ pẹlu bota, tabi bi akọkọ akọkọ nigbati o ba darapọ pẹlu alubosa caramelized ati ẹran ẹlẹdẹ ti a mu tabi awọn ounjẹ miiran ti a mu. Gbogbo agbegbe ti oorun Europe ni iyatọ ti satelaiti yii.
Yi ohunelo fun Czech potatoplplings ti wa ni ṣe pẹlu tutu, unseasoned mashed poteto. Awọn oriṣiriṣi wa ti a ṣe pẹlu awọn irugbin poteto ajara ati diẹ ninu awọn pẹlu poteto mashed.
Ilẹ Ti Ukarain kún awọn dumplings ti o ti wa ni boiled ti wa ni a mọ bi varenyky . Wọn jẹ itumọ si Polish pierogi. Nigbati Ti Ukarain kún dumplings ti wa ni ṣe pẹlu iwukara ati ki o ndin, wọn ti wa ni a mọ bi pyrohy . Awọn kikun ti a lo nibi ni blueberry, ṣugbọn eyikeyi ninu awọn fillings fun ati ki o le ṣee lo.
Lazy Pierogi ni o wa ni deede dumplings bii kartoflane kluski (loke), ayafi ti warankasi ti baker, tun mọ bi warankasi ti o ti gbẹ, tabi ricotta ti dapọ sinu esufulawa dipo poteto. Awọn esufulawa ti wa ni ọwọ yiyi ati ki osi osi silẹ.
Polish uszka , tun mọ bi "kekere etí" nitori apẹrẹ wọn, jẹ ọkan ninu awọn akọle mẹta pataki Polandi kún dumplings / crepes pẹlu pierogi ati nalesniki . Wọn ti wa ni deede ṣe pẹlu awọn fọọmu ti o dara ati ki o boiled ni broth. Onirka ti o kún fun ero ti n ṣaṣi-ṣinju ni iṣẹ-ṣiṣe ni awọn barszcz ni o jẹ ayanfẹ fun keresimesi Efa wigilia alẹ.
Yi ohunelo fun pampushki jẹ wọpọ ni Russia, Ukraine, ati awọn ẹya miiran. Diẹ ninu awọn fry wọn pampushki, awọn miran poach wọn ni iṣura. Oorun Ilaorun nifẹ lati tọju awọn ounjẹ ni awọn ounjẹ miran bi o ti han gbangba nibi. Ibẹrẹ ipilẹ ti awọn nkan wọnyi jẹ ohun elo ti a fi omi ṣan oyinbo kan pẹlu nkan kan, nigbagbogbo warankasi. Awọn iyokù jẹ soke si afojusun ti awọn Cook.
15 ti 18
Gbogbo Nipa Awọn Dumplings Dudu - Pierogi Harald Walker / EyeEm / Getty Images Pierogi esufulawa le jẹ bi o rọrun bi iyẹfun-ẹyin-omi apapo tabi ṣe pẹlu ekan ipara, ipara warankasi, poteto tabi jẹ ibi ifunwara- ati ẹyin-free. Awọn nkan ti o wa ni eroja wa lati ẹfọ si eran, eja, eso, ati dun tabi warankasi warankasi.
16 ti 18
Juu Recipe Agbegbe Juu Matzoh Penina Meisels / Photolibrary / Getty Images Iya mi kọ mi bi a ṣe le ṣe awọn bulọọki matzoh. Ni ọpọlọpọ igba bi o ti ṣe wọn, sibẹsibẹ, wọn wa jade bi awọn gigun imulẹ, lile ati kekere. Fun idi kan, mi nigbagbogbo wa jade nla ati fluffy ki Mo di ẹni pataki matzoh rogodo rogodo ninu ẹbi mi.
17 ti 18
Awọn ohunelo Juu Iduro wipe o ti ka awọn Eric HuntWikimedia Commons / Creative Commons 2.5 Igi ẹfọ Juu kan (kuh-NISH) jẹ ọpọn ti o ni ẹyọ-nikan ti o kún fun onjẹ, poteto, kasha, sauerkraut, alubosa tabi warankasi (ati ẹdun igba diẹ ati awọn eroja miiran) ti a yan tabi sisun. O dabi irujọ ti British kan, Mexico empanada , Russian pirozhki ati calzone kan Italy.
18 ti 18
Juu Nkan Awọn ohunelo Ọra ti Juu xPACIFICA / Awọn Aworan Bank / Getty Images Ounjẹ awọn ẹyẹ, bi ọdunkun ti n ṣanṣo (loke), jẹ ẹran-ara awọn ẹran-ara nikan tabi awọn fifuyẹ.